Restaurant du Chedi Hotel
Repas du midi
Aujourd’hui c’est Noël et l’hôtel a préparé un buffet pour cette occasion. Vraiment excellent avec des produits de haute qualité : homard, crevette, dinde, pavé de bœuf…. un pur délice ! Le restaurant est au même niveau que l'hôtel : grande classe, raffinement ... on s'y sent bien !
Sunday Market
Repas du soir
Stand de nourriture dans le Sunday Market. Très typique et excellent. De la vrai cuisine thaï. Et tellement pas cher : un rouleau de printemps pour 10 bahts (CHF 0.30) !
Boui-boui
Repas à midi
Un boui-boui au bord de la route. Simple mais super bon ! Riz sauté au poulet pour 80 bahts (CHF 2.50) ; qui dit mieux ?
Restaurant du Maekok Hotel
Repas du soir
Nous restons au Maekok Resort car Titi est un peu malade. Repas correct mais sans plus. Et le personnel pas très souriant et très décontracté. A éviter !
Boui-boui
Repas du midi, quelque part dans Chiang Rai.
On ne sait pas comment le guide a sélectionné ce boui-boui qui ne paie vraiment pas de mine (un cauchemar pour tout service d’hygiène du monde occidental). Malgré tout, il faut reconnaître que le poulet aux noix de cajou était à se taper le cul par terre.
Restaurant de l'Anantara Hotel
Changement d’ambiance pour le soir
Nous restons manger le soir à l’Anantara hôtel.
Le principe du buffet : on choisit tous les ingrédients de notre plat puis on passe chez le cuistot qui le fait sauter au wok en 30 secondes… juste génial.
Autre variante : un braséro permettant simultanément de griller la viande et cuire les légumes à l’eau est déposé sur la table et c’est à nous de faire la popote. On a testé les deux et à choisir, on préfère tout de même le buffet…qui était plus goûteux.
Cerise sur le gâteau : les entrées et les desserts sont justes délicieux. A ne surtout pas rater !
Restaurant Sriwam à Chiang Saen (Sop Ruak - le centre du Triangle d'Or)
Repas de midi après la balade en bateau sur le Mékong, juste à côté de l’embarcadère et à quelques pas du grand bouddha. Après avoir mangé des plats relativement conventionnels, Philou s’essaye au poulet au curry vert servi dans une noix de coco… il a survécu au piment en n’en mangeant qu’un sur douze ! Pour les autres, un riz sauté à l’ananas servi dans ce dernier. A recommander, c'était excellent !
Les plats coûtent entre 80 et 130 bahts (CHF 2.50 à CHF 4.00).
Restaurant du Legend Hotel
Deux restaurants sont à disposition : thaï et italien. Nous optons pour pizza & pâtes et là, c’est la cata. Le personnel est d’une rare inefficacité, pas du tout aimable et ne parle quasiment pas anglais. La pizza arrive 15min avant les plats de pâtes et de plus, nous avons été obligés d’aller la chercher nous-même car, bien qu’elle soit prête, le personnel l’a simplement ignorée… super.
En jetant un coup d’œil aux tables voisines, nous n’étions pas les seuls à pâtir de ce service lamentable.
A oublier très vite !!!
